¡No os lo perdáis!
viernes, 30 de noviembre de 2012
un regalo de los que llegan al corazón
Acabo de leer un post en el blog decoratualma realmente precioso.
domingo, 18 de noviembre de 2012
La vida de PI
Aún no se ha estrenado (aunque falta poco.....para el 30 de noviembre), pero solo con el trailer me arriesgo a recomendarla......Tiene pinta de ser una de esas películas que te hacen salir del cine con una gran sonrisa, que opináis?
Todo es Empezar
Hace un año quise hacer de esta canción mi himno, a pesar de que en ese momento no terminaba de creer en ella....
La comparto con vosotras hoy porque justo un año después puedo escucharla y saber que llevaba y lleva toda la razón del mundo....
La comparto con vosotras hoy porque justo un año después puedo escucharla y saber que llevaba y lleva toda la razón del mundo....
A imposible le sobran dos letras...TODO ES EMPEZAR!
jueves, 15 de noviembre de 2012
Cupcakes de chocolate y crema de queso
Hace unos meses empecé a sentir una irremediable atracción por el fantástico mundo de la repostería ,creo que la historia venia de atrás, después de horas y horas sentada viendo el canal cocina y creyendo que era misión imposible y tras la invasión de todos los artículos de cupcakes en cafeterías, tiendas de decoración y blogs varios decidí hacerme con un pequeño kit muy básico de repostería y empezar a empaparme de los miles de millones de recetas que circulan por la red.
Para mí ha sido una válvula de escape a las tensiones, creo que es una fuente inagotable de posibilidades ya que con imaginación y unas nociones básicas se pueden hacer cosas realmente divertidas.
Con este post hago mi pequeña y modesta contribución al mundo de los dulces creativos del que todavía tengo muchísmo que aprender.
Esta receta es una mezcla de diferentes opciones propuestas en los blogs que mas visito y de los que mas cosas he aprendido, que son:
http://galletanas.blogspot.com.es/
http://www.objetivocupcake.com/
Y mi preferido entre todos porque esta mujer es mi ídola de la respostería
http://joyofbaking.com/
Así que manos a la obra!!!!!!
Para los cupcakes de chocolate necesitaremos ( 12 cupcakes /24 minicupcakes)
-125g de harina
-125g de mantequilla que hemos tenido un buen rato a temperatura ambiente
-125g de azúcar glass (si no la queréis comprar podemos obtenerla fácilmente moliendo azúcar normal en un molinillo eléctrico)
-2 huevos medianos a temperatura ambiente
-1cucharada pequeña de levadura (no os paséis que da mucha rabia que se salgan del molde después)
-2 cucharadas de cacao en polvo tipo Valor,Nesquik...
-1 cucharadita de esencia de vainilla natural (por cierto hay una forma de prepararla que es muy fácil y ya comentaré en otra ocasión)
Preparación :
Precalentamos el horno 170 grados y preparamos las cápsulas en la bandejita (no compréis las cápsulas de los chinos que son monas pero el papel se empapa de grasa al hornear y quedan hechas un desastre).
Tamizamos la harina ,la levadura y el cacao en polvo y mezclamos en un bol.
En otro bol batimos la mantequilla con el azúcar también tamizado (para que no queden grumitos ) y los huevos que iremos añadiendo de uno en uno e incorporando a la masa.
Mezclamos la harina el cacao y la levadura con el prepadado de azúcar mantequilla y huevos que acabamos de hacer e integramos todo con cuidado de no batir mucho ya que después los cupcakes podrían quedar apelmazados.
Distribuimos la masa en los moldes con cuidado de no llenar mas de 2/3 (para que no se salgan)
Horneamos durante 20 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
Dejamos enfriar 5 minutos en la bandeja y después los pasamos a una rejilla para que se terminen de enfriar
Para el buttercream de crema de queso necesitaremos:
-175 g de queso Philadelphia o similar (si lo usáis light costara mucho que monte la masa)
-100g de mantequilla a temperatura ambiente
-250g de azúcar glass
Preparación:
Cogemos un bol y añadimos la mantequilla ,el queso y la mitad del azúcar tamizados, batimos (con cuidado de que no nos salte todo a la cara o de que parezca que ha nevado en nuestra cocina) y después añadimos la otra mitad del azúcar y batimos batimos y batimos (con unas varillas eléctricas o con amasadora) hasta que quede una masa compacta tipo helado.
Metemos todo en una manga pastelera a la que previamente le hemos colocado la boquilla y... a decorar los cupcakes!!!
Para la decoración hay también infinitas posibilidades yo usé fideos de cacao, pero hay bolitas de azúcar, virutas de colores , corazones, mariposas.....el mundo sin fin!!!
Así es como me quedaron a mi
Espero que os animeís y liberéis tensiones haciendo cosas dulces
Hasta la próxima !!
Laura
Para mí ha sido una válvula de escape a las tensiones, creo que es una fuente inagotable de posibilidades ya que con imaginación y unas nociones básicas se pueden hacer cosas realmente divertidas.
Con este post hago mi pequeña y modesta contribución al mundo de los dulces creativos del que todavía tengo muchísmo que aprender.
Esta receta es una mezcla de diferentes opciones propuestas en los blogs que mas visito y de los que mas cosas he aprendido, que son:
http://galletanas.blogspot.com.es/
http://www.objetivocupcake.com/
Y mi preferido entre todos porque esta mujer es mi ídola de la respostería
http://joyofbaking.com/
Así que manos a la obra!!!!!!
Para los cupcakes de chocolate necesitaremos ( 12 cupcakes /24 minicupcakes)
-125g de harina
-125g de mantequilla que hemos tenido un buen rato a temperatura ambiente
-125g de azúcar glass (si no la queréis comprar podemos obtenerla fácilmente moliendo azúcar normal en un molinillo eléctrico)
-2 huevos medianos a temperatura ambiente
-1cucharada pequeña de levadura (no os paséis que da mucha rabia que se salgan del molde después)
-2 cucharadas de cacao en polvo tipo Valor,Nesquik...
-1 cucharadita de esencia de vainilla natural (por cierto hay una forma de prepararla que es muy fácil y ya comentaré en otra ocasión)
Preparación :
Precalentamos el horno 170 grados y preparamos las cápsulas en la bandejita (no compréis las cápsulas de los chinos que son monas pero el papel se empapa de grasa al hornear y quedan hechas un desastre).
Tamizamos la harina ,la levadura y el cacao en polvo y mezclamos en un bol.
En otro bol batimos la mantequilla con el azúcar también tamizado (para que no queden grumitos ) y los huevos que iremos añadiendo de uno en uno e incorporando a la masa.
Mezclamos la harina el cacao y la levadura con el prepadado de azúcar mantequilla y huevos que acabamos de hacer e integramos todo con cuidado de no batir mucho ya que después los cupcakes podrían quedar apelmazados.
Distribuimos la masa en los moldes con cuidado de no llenar mas de 2/3 (para que no se salgan)
Horneamos durante 20 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
Dejamos enfriar 5 minutos en la bandeja y después los pasamos a una rejilla para que se terminen de enfriar
Para el buttercream de crema de queso necesitaremos:
-175 g de queso Philadelphia o similar (si lo usáis light costara mucho que monte la masa)
-100g de mantequilla a temperatura ambiente
-250g de azúcar glass
Preparación:
Cogemos un bol y añadimos la mantequilla ,el queso y la mitad del azúcar tamizados, batimos (con cuidado de que no nos salte todo a la cara o de que parezca que ha nevado en nuestra cocina) y después añadimos la otra mitad del azúcar y batimos batimos y batimos (con unas varillas eléctricas o con amasadora) hasta que quede una masa compacta tipo helado.
Metemos todo en una manga pastelera a la que previamente le hemos colocado la boquilla y... a decorar los cupcakes!!!
Para la decoración hay también infinitas posibilidades yo usé fideos de cacao, pero hay bolitas de azúcar, virutas de colores , corazones, mariposas.....el mundo sin fin!!!
Así es como me quedaron a mi
Espero que os animeís y liberéis tensiones haciendo cosas dulces
Hasta la próxima !!
Laura
sábado, 10 de noviembre de 2012
¡Feliz cumpleaños!
Para la futura mami más guapa de todo el universo
esta tanda de galletas de Mr Wonderful
Sé que sería mejor poder comértelas pero... ya sabes... estamos en crisis! :D
viernes, 9 de noviembre de 2012
¡Para las más guapas de la fiesta!
Me encanta la letra de esta canción.
Para que todas nos sintamos las más guapas del mundo mundial por y para nosotras.
jueves, 8 de noviembre de 2012
lienzos en Primark
Lo mejor... el precio: por 3 euros puedes darle un toque nuevo a cualquier rincón de tu casa.
"¿Eso para que sirve?" o "Ya no necesitamos nada más, ¿no?" podrá decirte tu novio, marido, pareja (o lo que sea) al enseñárselo nada más llegar. Tú le mirarás con cara poker y le contestarás con dulzura : "No, cariño, si lo he comprado porque era barato y me ha gustado... pero ya no necesitamos nada más..."
¿Se lo creerá?
NI DE COÑA, por lo menos el mío, porque no sé como me las apaño pero todos los meses (por no decir todas las semanas) veo algo que "necesito" con urgencia para poner aquí o allá.
Por supuesto hoy no iba a ser menos, así que no me he podido resistir... :P
Este último es el que me he comprado yo...
martes, 6 de noviembre de 2012
SoRTeoS, SoRTeoS y más SoRTeoS :D
Gracias a facebook y el archiconocido ME GUSTA he descubierto tres sorteos que circulan por la red y en los que podemos participar de manera muy sencilla.
AHÍ VAN:
En MUY MOLON el blog de los SRS WONDERFUL ,
sortean una noche de hotel (rural) en
La Garriga de Castelladral
Solo tenéis que hacer clic aquí y seguir las instrucciones
(Hasta el 13 de noviembre!)
Gracias al blog
Podéis ganar un felpudo como estos:
Tenéis para participar hasta el LUNES 12 de NOVIEMBRE
Por último...
¿Padle o Tennis? ¡Tu eliges!
Para participar
1. Hazte fan en nuestra página de Facebook
1. Hazte fan en nuestra página de Facebook
http://www.facebook.com/PaddleyTennis
2. Entra en la aplicación y escribe tu opinión
2. Entra en la aplicación y escribe tu opinión
(Ejemplo. Me gusta más el Paddle por...), cuanto más original, divertida o emotiva sea la razón más posibilidades de ganar!.
3. IMPORTANTE Comparte la publicación con el concurso en tu Muro de Facebook
(Si no se publica no podrás optar al premio)
3. IMPORTANTE Comparte la publicación con el concurso en tu Muro de Facebook
(Si no se publica no podrás optar al premio)
Tienes hasta el 25 de Noviembre.
ANIMAOS A PARTICIPAR EN LOS SORTEOS
y que la suerte os acompañe...
Atentas a este blog que va a dar mucho de que hablar:
Y se la llevó el viento
aventuras y desventuras de una treintañera en apuros
Este es el BLOG de una amiga y GRAN PERIODISTA que nos os podéis perder.
Aquí os dejo el enlace
¡Que lo disfruteis!
lunes, 5 de noviembre de 2012
domingo, 4 de noviembre de 2012
Comida de domingo
Os propongo una comida diferente aprovechando el fin de semana....
Para preparlo necesitaremos:
Los ingredientes se pueden comprar en cualquier supermercado o también en la página web:
y te lo traen a casa!
Hervir el arroz según las indicaciones del envase
Una vez hervido, mezclar con dos cucharadas soperas de vinagre de arroz, una cucharadita de azúcar y otra de sal. Dejamos reposar.
Una vez que el arroz se ha enfriado, lo extendemos encima del alga (presionando bien) y le ponemos una tira de los ingredientes elegidos:
Enrollar el alga presionando bien hasta formar un rollo y guardar en la nevera hasta el momento de cortar para servir
¡¡SUSHI!!
Para preparlo necesitaremos:
- Arroz especial para sushi
- Algas Nori
- Vinagre de arroz, salsa de Soja y Wasabi (estos dos últimos para acompañar el sushi en la mesa)
- Para rellenar el Maki podemos usar: salmón, atún, aguacate, remolacha, palitos de cangrejo, piña, gambas.... lo que queramos!!
Los ingredientes se pueden comprar en cualquier supermercado o también en la página web:
y te lo traen a casa!
PASOS A SEGUIR:
Hervir el arroz según las indicaciones del envase
Una vez hervido, mezclar con dos cucharadas soperas de vinagre de arroz, una cucharadita de azúcar y otra de sal. Dejamos reposar.
Una vez que el arroz se ha enfriado, lo extendemos encima del alga (presionando bien) y le ponemos una tira de los ingredientes elegidos:
Enrollar el alga presionando bien hasta formar un rollo y guardar en la nevera hasta el momento de cortar para servir
y VOILÁ!!!
Son unas indicaciones muy básicas pero es que para aprender, hay que practicarlo!!
Espero que os haya gustado!!! Cuando querais os los preparo!! ;)
para probar algo distinto...
Ayer cené en el restaurante
KEKI TAPERIA
Está en la C/ Fuensanta (frente a la Cocina de Vives y al Pura Vida)
Esto fue lo que tomamos:
.JPG)
Tomate confitado
Para compartir:
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Croquetas de jamón.JPG)
Bacalao .JPG)
Canelones de pato.JPG)
Tataki de atún con salsa de yogur y wasabi.JPG)
Solomillo (individual).JPG)
Chocolate blanco con frutos rojos y peta Z
Estaba todo muuuy rico y ya os podéis imaginar como me puse!
"La tapa con mayúsculas: las pequeñas porciones de Keki Tapería rebosan conocimiento, valentía, sabor y, en algunos casos, sorpresa". Sergio Gallego - Laverdad.es
El protagonista total es la explosión de sabores de los ingredientes que empleamos y su preparación: directos del fuego a su mesa.
De nuestra carta, renovada al menos dos veces al año, hay que destacar la croqueta cremosa hecha con cariño, Tataki de atún cocinado con brasa de olivo, salsa de yogurt y wasabi, el canelón de pato con salsa suave de mostaza o el tomate asado relleno de calamar. “Numerosas tapas que, junto con la bebida y el postre, rondarán los 20 euros por comensal”. Kallejeo.com
jueves, 1 de noviembre de 2012
Macanudo por Liniers
Mi recomendación del día:
Las tiras cómicas de Liniers (Macanudo). Divertidas, surrealistas, a veces irónicas, otras ingeniosas y la mayoría de ellas muy tiernas, sobre todo en el caso de "Enriqueta y Fellini", mis favoritas.
Podéis seguirle de varias formas:
El Twitter del autor:
https://twitter.com/porliniers
Las tiras diarias en este Blog:
http://macanudo.com.ar/2012-10-31
Os dejo algunas de mis favoritas:
Y una idea original para arrancarte una sonrisa cada mañana:
Novedades en Maison du Monde
Aprovechando el día de descanso con sofá y manta, no he podido resistirme a ver lo nuevo de Maison du Monde! hay muchas novedades en decoración...y ahora con especial apartado para navidad!
Además ya esta disponible el catalogo online:
http://www.maisonsdumonde.com/ES/es
Os animais a echarle un ojo? o mejor una visita a Valencia para verlo en persona? ;)
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